Ebook Télécharger RACES BOVINES DE FRANCE
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RACES BOVINES DE FRANCE
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La France possède le cheptel bovin le plus important d'Europe. Répondant aux noms de Charolaise, Blonde d'Aquitaine, Rouge des Prés, Normande, Limousine, Gasconne, Aubrac, Montbéliarde... nos races évoquent tout le charme et la variété de nos campagnes, constituent un véritable patrimoine vivant, et contribuent à l'entretien des paysages et au maintien de la biodiversité. L'élevage est également un moyen de préserver le tissu économique en zone rurale. Ainsi, dans chaque région, des milliers d'agriculteurs consacrent une part importante de leur activité à l'élevage de bovins. Fruit du travail de l'homme avec la terre, à mi-chemin entre tradition et modernité, ces productions présentent de nombreuses garanties pour tous les consommateurs. La qualité des races bovines françaises est indéniable comme en atteste leur succès à l'étranger ; certaines d'entre elles sont même devenues de grandes races internationales. Cet ouvrage, catalogue de référence de la profession, présente 43 races homologuées en France sous la forme de fiches pratiques et illustrées, classées en 3 catégories de production : les vaches laitières les vaches allaitantes les races dites "à très petits effectifs". Pour chaque race, une fiche présente : son origine, son histoire, sa dynamique, son standard, ses performances.Broché=265 pages. Editeur Édition =France Agricole; 2e édition (12 mars 2014). Collection =FA.ENV.AGRICOLE. Langue =Français. ISBN-10=2855572428. ISBN-13=978-2855572420. Dimensions du produit=16,5 x 1,6 x 23 cm. Moyenne des commentaires client =5.0 étoiles sur 5 5 commentaires client. Classement des meilleures ventes d'AmazonPhysiologie animale et végétaleSciences de la vieAgriculture - Agroalimentaire=85.693 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°2 dans Livres > Sciences, Techniques et Médecine > Médecine > Sciences fondamentales > Physiologie > n°125 dans Livres > Etudes supérieures > Université > n°161 dans Livres > Sciences, Techniques et Médecine >.Préparant un CAP de boucherie ce livre sur les races bovines est parfait. Bien illustré, complet. très satisfait de mon achat.. Cet ouvrage est très complet sur les races bovines de France. Vous saurez tout sur ces charmants bovins. Il décrit bien les races laitières et à viandes. Chaque bête est située dans sa région d'origine comme les Aubracs qui me tiennent à cœur !C'est elles qui sont les plus belles. Mais nooooooon , ce n'est pas du chauvinisme.Ne pleurez pas les autres meus meus ne sont pas oubliées. Ce sont les starlettes, ambassadrices de nos belles régions. Voilà un livre agréable à lire !un plan rigoureux : l'historique, l'organisation de la sélection, les races bovines (races laitières, races allaitantes, races à petit effectif)et pour chaque race : des fiches bien faites avec de nombreuses photos, qui traitent de l'origine et de l'histoire de la race, de la dynamique de la race, du standard, des systèmes d'élevage et productions, de l'organisation de la sélection. Un livre qui parle des bovins de France il y en a d'autres mais celui ci est vraiment complet. Les fiches sont agréables et faciles à lire. Un livre parfait pour les étudiants ou les curieux.. Mon fils de 16 ans est super content depuis qu'il l'attendait (Noel) il voulait la nouvelle edition de mars alors encore merci.
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